Витаминная формула построения красоты и здоровья

Полноценное питание с необходимым перечнем витаминов и минералов способно минимизировать негативное воздействие внешних факторов на организм человека

При отсутствии  витаминов в организме возникает гиповитаминоз. При недостатке определенного витамина начинается авитаминоз (часто наблюдается в зимне-весенний период).

Витамины подразделяются на две группы:
водорастворимые – В, С, Р  
и жирорастворимые – А, Д, Е, К. В.


Особое значение имеют витамины группы B, витамин А, С, D. Расскажем подробнее:

Витамин А: благоприятно влияет на сохранение зрения. Достаточное количество, поступающее с пищей или в составе витаминных комплексов, позволяет поддерживать нормальное состояние слизистых и кожи. Витамина А особенно много содержится в печени, особенно морских животных и рыб, сливочном масле, яичном желтке, сливках, рыбьем жире.

Витамины группы B – помощники нервной системы. Лучшие натуральные источники витамина В3 - печень, почки, мясо, сердце, яйца, зеленые овощи, пивные дрожжи, семечки, орехи - главные источники пантотеновой кислоты. Витамина В6 много в продуктах животного происхождения - яйцах, печени, почках, сердце, говядине, молоке, зеленом перце, капусте, моркови, дыне. Витамин В1 содержится в сухих дрожжах, хлебе, горохе, крупах, грецких орехах, арахисе, печени, сердце, яичном желтке, молоке, отрубях.


Витамин С – защита от простудных заболеваний и проблем с кожей.

Витамин D – помощник в правильном развитии опорно-двигательного аппарата. Его много в рыбьем жире, сардинах, сельди, лососе, тунце, молоке и молочных продуктах.

Витамин Е содержится в растительных маслах, печени животных, яйцах, злаковых, бобовых, брюссельской капусте, брокколи, ягодах шиповника, облепихе, зеленых листьях овощей, черешне, рябине, семенах яблок и груш. Также его достаточно много в семенах подсолнечника, арахисе, миндале.

Основные «поставщики» витамина К - зеленые листовые овощи, тыква, помидоры, зеленый горошек, яичный желток, рыбий жир, печень животных, соевое масло.

Отдельно стоит сказать об Омега -6 и Омега -3, в которых содержится большое количество естественных ненасыщенных кислот и,  которые выполняют очень важную роль в организме -  способствуют снижению плохой фракции холестерина в крови, препятствуют отложению атеросклеротических бляшек на стенках сосудистого русла. Этими витаминами  богата рыба  красных сортов (но увлекаться сильно не стоит: для взрослых допустимая порция 100–150 граммов, употреблять жирную рыбу допустимо 2–3 раза в неделю).
Жирные кислоты можно получить не только из рыбы, но и путем включения БАДов к пище.


Важно не забывать и о водном балансе. Луше пить чистую воду. Не чай, не кофе и не соки! Примерно 2-2,5 литра чистой воды в сутки, если нет показаний к ограничению или увеличению потребления жидкости.