Сколько можно съесть куличей на праздник светлой Пасхи?

Кулич относиться к категории сдобы, богатой жирами, а также сложными и простыми углеводами


Рекомендованная порция угощения для людей с хроническими заболеваниями, с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, диабетом, избыточной массой тела   - не более 150 граммов.  Если проблем со здоровьем нет – допустимую норму можно увеличить до 300 граммов (и не в одни прием)

При приготовлении блюда в домашних условиях можно уменьшить количество сахара, заменить часть сливочного масла растительным, поменять цукаты на кусочки сухофруктов или орехи, не использовать сахарную мастику для украшения.

Чтобы кулич был более полезен можно вместо белой муки использовать цельнозерновую, рисовую, овсяную, гречневую. Для брожения лучше взять натуральную закваску, а не дрожжи. Специи вроде кардамона и куркумы способны придать куличу не только аромат, но и противовоспалительный эффект.
Сроки годности домашней выпечки в среднем не должны превышать 48 часов.

Что касается традиционных крашенных вареных яиц, то лучше всего будет ограничиться одним-двумя, а для взрослых - максимум тремя. Храним в холодильнике при температуре от плюс 2 до плюс 6 не более 36 часов