Новогодний стол: 7 главных лайфхаков

Готовимся к встрече главного праздника заранее


Наиболее значимая проблема в новогодние праздники – переедание. Следовательно, не стоит забывать о культуре питания: есть нужно дробными порциями, делая перерывы в 15-20 минут между блюдами...

В последний день уходящего года важно придерживаться режима питания, а за полчаса до ночной трапезы выпить стакан воды и съесть фрукт, чтобы уменьшить аппетит.

Не стоит забывать про ферментные препараты, такие как Панкреатин, Креон, Мезим. Лучше начать прием последних заблаговременно, за 2-3 дня до новогоднего застолья, а также во время празднества.

Предпочтение блюдам с меньшим содержанием калорий, жира и сахара. В качестве заправки для салатов вместо майонеза - нежирная сметана, оливковое масло. Пищу лучше готовить в духовке или на пару. Выбираем нежирное мясо, курицу или рыбу..

Не храним продукты и готовые блюда долго. Все заправленные салаты лучше съедать в течение 2-х часов, а в холодильник положить лишь нарезанные для них ингредиенты (не более, чем на 12 часов). Самыми опасными могут стать консервы, эти продукты следует переложить в стеклянную посуду, а еще лучше – съесть сразу.

Полезной дозы алкоголя просто не существует. Спиртные (особенно газированные) напитки наносят огромный вред здоровью, лучше их замени соками или морсами.

Начинаем утро 1 января с тарелки овсяной каши, стакана цитрусового сока, кисломолочных продуктов. Умеренная физическая активность на свежем воздухе поможет организму быстрее восстановиться после обильного приема пищи в новогоднюю ночь.