Масленица: главные советы для здоровья на 7 дней

Масленичную неделю верующие называют мясопустной или сырной. Соблюдение канонов предполагает исключение мяса из рациона питания


Блюда из мяса заменяют рыбой, молочными продуктами, яйцами. Для «блинных» начинок также рекомендуются определенные составляющие, например, куриное филе с овощами, обезжиренный творог с зеленью или творог с изюмом...

Что касается самих «блинных» приемов пищи. Традиционная порция для женщин – 3 штуки, мужчины могут съесть – 4-5 штук. Злоупотреблять жареным тестом не рекомендуется – это может обострить хронические заболевания ЖКТ, а если тесто приготовили на масле, то возрастает риск для сердца, сосудов и печени. Рекомендовано при каждом приеме пищи съедать белковое блюдо – нежирную рыбу, птицу, яйца или нежирный творог. Дополнить меню можно овощным гарниром.
При приготовлении теста для блинов можно заменить сахар на подсластитель, а также использовать цельнозерновую муку, обезжиренное молоко или воду, добавлять меньше яичных желтков и жарить на антипригарной сковороде без масла.

Масленичная неделя не предполагает ограничений для занятий спортом. Все просто и доступно – двигайтесь больше. Во время продолжительной ходьбы сжигается больше калорий, чем за одну тренировку. По мнению ученых, необходимо ежедневно активно двигаться 135 минут без учета физических нагрузок (15-20 тысяч шагов в день). Это позволяет поддерживать здоровье и оптимальную массу тела.

Светлана Борисенко,
главная медицинская сестра БУ «Няганская городская поликлиника»