2 июня - Всероссийский день здорового питания

Пересмотреть меню никогда не поздно. Можно попробовать прямо сегодня. Итак, с чего же начать?

Правило первое – разнообразие рациона. Суточный набор продуктов должен обеспечить организм всеми необходимыми веществами. Прописная истина о том, что овощи, фрукты, мясо и рыба содержат много полезных веществ, в том числе витаминов, до сих пор никем не опровергнута. А вот сахар, варенье, мучные блюда по содержанию этих самых полезных веществ стоят на последнем месте…

Правило второе – соблюдение режима. Попытки голодания до ужина обычно приводят лишь к тому, что ужин включает в себя весь суточный рацион и еще немножко, а затем плавно переходит в утреннюю трапезу. На завтрак уже больше ничего не хочется, далее – по замкнутому кругу. Попробуйте разорвать его дополнительным приемом пищи. Яблоко, сырая морковка, овощной салат на второй завтрак и полдник значительно снизят чувство голода перед обедом и ужином.

Правило третье – не переедать. «Общество чистых тарелок» совсем не для тех, кто собирается сбросить вес. Попробуйте отказаться от привычки съедать все, что оказалось  на тарелке. Если же после вполне достойного обеда все-таки осталось желание забросить в желудок еще что-нибудь вкусненькое, попробуйте отвлечься минут на 10. Очень возможно, что после этого вам больше ничего не захочется.

Не стоит при склонности к полноте готовить ароматные жареные блюда, наваристые бульоны. Из этих же соображений стоит исключить из рациона острые закуски и пряности. Мясо или рыбу лучше отваривать или запекать с небольшим количеством соли и без специй.

Опыт показывает, что простая коррекция диеты не менее (а часто – даже более) эффективны, чем медикаментозные средства, которые, кстати, недопустимо применять без назначения врача.

Конечно, повседневно ограничивать себя в еде и следить за калорийностью нелегко.

Профилактика и лечение ожирения в значительной мере проблема психологическая. Другими словами, надо твердо захотеть похудеть. Решили? Тогда не стоит ждать ближайшего понедельника. Только не забывайте слова мудрого Гиппократа: «Ни насыщение, ни голод и ничто другое не хорошо, если преступает меру природы».




Фото из сети Интернет